当店の料理は鶏肉はもちろん野菜や調味料、原材料に至るまで店主自らが納得して選び抜いたものだけを使用しています。

ただおいしいだけではなく、素材の魅力をあらためてお客様に感じていただくお料理をご提供しています。

神宮茶屋のこだわり

産地や素材に こだわる!!


『市販では絶対に味わえないものを食べてほしい』

という思いから、九州の甘醤油、徳島産の酢橘、ゆずを使った京都ポン酢、熊本の馬刺し、産地直送の季節野菜などを取り寄せてます!

 

また、上記以外でもすべての食材を店主自ら厳選して使用しています。

新鮮な野菜!!

 

信頼できる業者から新鮮な野菜を仕入れております。

自然栽培のものなどを中心に、安心・安全を第一に、鮮度はもちろんのこと季節の旬を感じていただける素材を心がけています。 

こだわり食材ぜひ一度ご賞味下さい。

仕込み

 

豚肉、挽肉を仕込みの段階で一度炊き上げています。

仕込みの時間はかかりますが、肉の臭みが飛び、下味の風味が活きた『コクのあるもんじゃ焼き』となります!

スタッフの技

 

もんじゃは火加減、焼き加減が命!一気に火力を上げて、

焦げない火加減で一気に焼き上げることで、絶妙な『おこげ』が生まれます!

ぜひ専門スタッフの技をお楽しみ下さい。

空間づくり

 

お席の鉄板で熱々のお料理を♪

少人数の仲間内宴会や会社宴会にも各種ご対応!!

プロが焼くもんじゃ、お好み焼きを是非お楽しみ下さい!

普段使いから宴会まで、鉄板を囲みながら過ごす 楽しい時間をどうぞ!

17:00~25:00

年末年始

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